最近的廋肉精事件，讓大家在吃肉上特別的小心...
消費者只能挑選有信用的店家和檢驗合格的肉品自求多福了
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好久沒有煮這種耗時的菜了
冬天一到，貪吃蟲蠢蠢欲動，想些美味的食物
為了這道菜特別買了一個蒸籠.....
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為慶祝每個節日，都有一項代表性的食物(各式各樣的粽子)
端午節，吃肉粽、掛艾草、喝雄黃酒，表示將進入酷熱的夏天
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清明節
除了祭祖、掃墓、還有就是吃春捲（潤餅）
家裡包潤餅的材料跟外面賣的大不相同
口味傳承自媽媽的作法
沒有高麗菜、豆芽、花生粉...
這也是我百吃不膩媽媽的味道
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冬至吃湯圓了嗎？
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現在正是大白菜的產季
又甜又便宜
今天來做一道簡單的白菜料理
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素食番茄磨菇義大麵
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最近很偷懶常常都不知要煮什麼晚餐
和同事團購了田園素食冷凍湯頭包
全用蔬菜熬出來的高湯，天然不加防腐劑，健康滿分
滿滿一桌各式口味，可以變化很多種不同的菜
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簡單的食材及不用技術的作法
就能做出好吃的蘿蔔糕
材料有....
蝦米
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今天的主角是這一包.....金門高梁酸白菜
曾經在南門市場買過酸白菜，都沒吃過像這包這麼入味的
酸味夠又甘脆，讚啦！
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